IMG_1407-24-05-20-20-56.JPG

Полутвёрдый коровий сыр с вялеными томатами и зеленью. Имеет нежный молочный вкус и пряное послевкусие томатов. Самопрессующийся сыр на закваске термофильных молочнокислых микроорганизмов, с использованием натурального сычужного фермента. Вырабатывается из цельного коровьего молока, прошедшего низкотемпературную пастеризацию. Выдержка от 30 дней.
Рекомендуем применять для запекания блюд, в качестве добавки в салаты, а также как самостоятельная закуска. 
Отлично сочетается с красными винами.

 

Пищевая ценность ( в 100 гр продукта):

Жир - 28,5 г     
Белок 22,0 - г   
Углеводы - 0 г
Энергетическая ценность - 360 Ккал
Срок годности: 60 суток 
Хранить при температуре от 0 до +6 С

Пенёчек с вялеными томатами и зеленью

Артикул: 0001
390,00 ₽Цена
300 Граммы
  • Наш сыр производится в экологически чистом районе Тамбовской области. Поставщиком сырья для нашего производства является местный фермер (молоко поставляет только нам :) ...) , удаление молочной фермы от производства всего 800 метров. На ферме применяется без силостное кормление (короче не вонючее ) , что существенно улучшает его органолептические качества. Мы постоянно контролируем в нашей лаборатории качество поступающего молока.

    Для его производства мы разработали и изготовили специальный индивидуальный пресс и получили патент на полезную модель формы для сыра (а это очень круто...) , что дает нам исключительные права на его производство.

    Разработали и внедрили уникальную технологию его изготовления (ну и пришлось нам помучиться...), что позволяет нам добиться отличных вкусовых качеств.